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Nos menus se modifient au rythme des saisons.

Menu Goût du jour   |   Menu Dégustation   |   Menu Gastronomique   |   Menu Découverte

Menu Dégustation, 31 euros
avec le chariot de fromages  33 euros


Terrine de foie gras de canard  mi-cuit "maison", chutney d'ananas au vinaigre de Xérès

Ou

  Velouté de petit pois aux escargots de Bourgogne, crème d'ail et croustillant

Ou

Poêlée de coquilles St Jacques aux saveurs d'orange, julienne de légumes croquants


Sorbet Pommes calvados




Trilogie de boeuf : pavé de boeuf poêlé aux framboises, pavé de boeuf grillé au beurre d'herbes, pomme de terre charlotte farcie au jarret de boeuf


Ou

Navarin d'agneau au romarin et ail confite et ses petits légumes

Ou

Filets de rouget grondin cuits vapeur aux saveurs de fenouil, quinoa au chorizo et basilic



Saveurs de nos Régions




Saveurs sucrées.......

 


  
La Pommeraie Restaurant - RN 138 - 27270 Saint Quentin des Isles - Tél. : 02 32 45 28 88 - Fax : 02 32 44 69 00 - contact@lapommeraie.com
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