Carte Traiteur
.gif)
Nos entrées
Terrine de foie gras de canard et sa compote de figues et ses toasts 6,00 €/part
Gratin de coquilles St Jacques 8,00 €/part
Tartare de saumon à l'ananas en pannequet de saumon fumé 5,00 €/part
Escalope de foie gras poêlé aux pommes et aux groseilles 9,00 €/part
½ homard à la parisienne 16,00 €/part
Oursin farcie au tartare de St Jacques 10.00€/part
.gif)
Nos poissons
Dos de bar rôti à la peau et son petit beurre à l’anis étoilé 14,00 €/part
Brochette de barbue et gambas au beurre de whisky 12,00 €/part
Médaillon de lotte cuit en cocotte et son jus de moules safrané 16 €/part
.gif)
Nos viandes
Magret de canard grillé aux champignons des bois façon cocotte lutée 9,50 €/part
Pavé de biche à la périgourdine 12.00 € /part
Filet mignon et ris de veau au caramel de porto et aux morilles 20,00 €/part
Suprême de pintade en cocotte aux écrevisses 8.00 €/part
Nos plats sont accompagnés de légumes et sont prêts à réchauffer
.gif)
Pour les fêtes de fin d'année merci de passer vos commandes avatn le mardi 22/12 et 29/12
Merci de bien vouloir passer vos commandes au 02 32 45 28 88