Carte Traiteur

Nos entrées

 Terrine de foie gras de canard et sa compote de figues et ses toasts     6,00 €/part

 Gratin de coquilles St Jacques      8,00 €/part

 Risotto de homard étuvé à l'estragon gratiné au parmesan       15,50 €/part

 Escalope de foie gras poêlé aux pommes et aux groseilles      9,00 €/part

 ½ langouste au cerfeuil        17,00 €/part

Nos poissons

 Dos de bar rôti à la peau et son petit beurre à l’anis étoilé     13,00 €/part

 Filet de Sandre grillé au vin de Bordeaux      11,00 €/part

Nos viandes

 Magret de canard grillé aux pommes miellées     9,00 €/part

Pavé de biche à la périgourdine   12.00 € /part
 
Carré de cerf aux airelles      15,00 €/part

 Filet mignon et ris de veau au caramel de porto et aux morilles       20,00 €/part

Merci de bien vouloir passer vos commandes avant le vendredi 21 décembre et le vendredi 28 décembre 2007 au  02 32 45 28 88