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Desserts
Plateau de fromages (+7,50 au menu)
La Pommeraie propose un Plateau de fromages affinées
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Entrées
Pressé de tourteau et agrumes
Le pressé de tourteau et agrumes du restaurant La Pommeraie est une entrée fraîche et délicate, idéale pour ouvrir votre repas avec élégance. La chair fine et savoureuse du tourteau est sublimée par la vivacité des agrumes, apportant équilibre et légère...
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Mi-cuit de foie gras maison, brioche et son chutney de poires
Le mi-cuit de foie gras maison, accompagné de sa brioche moelleuse et de son chutney de poires, incarne le raffinement et la générosité de la cuisine du restaurant La Pommeraie. Délicatement assaisonné et préparé sur place, le foie gras révèle une textu...
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Plats
Saint Jacques rôties, épinards fondants et jus de coquillages
Les Saint-Jacques rôties, accompagnées d’épinards fondants et d’un jus de coquillages délicatement réduit, illustrent toute la finesse de la cuisine du restaurant La Pommeraie. Saisies à la perfection, elles révèlent une texture nacrée et un goût subtil...
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Filet de bœuf, sauce vigneronne, gratin dauphinois façon grand-mère
Le filet de bœuf, sauce vigneronne, accompagné de son gratin dauphinois façon grand-mère, incarne l’élégance et la générosité de la cuisine française proposée au restaurant La Pommeraie. La viande, tendre et parfaitement maîtrisée, est sublimée par une ...
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Poire belle-Hélène, sablé maison
Poire belle-Hélène, sablé maison La poire Belle-Hélène, revisitée par le chef du restaurant La Pommeraie, allie élégance et gourmandise. La poire délicatement pochée révèle toute sa finesse, sublimée par un chocolat chaud intense et accompagnée d’un sab...
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Desserts
Pavlova aux agrumes
Pavlova aux agrumes La Pavlova aux agrumes du restaurant La Pommeraie est un dessert tout en fraîcheur et en légèreté. Sa meringue croustillante à l’extérieur et fondante à cœur accueille une crème délicatement fouettée, sublimée par un assortiment d’ag...
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Poire belle-Hélène, sablé maison
Poire belle-Hélène, sablé maison La poire Belle-Hélène, revisitée par le chef du restaurant La Pommeraie, allie élégance et gourmandise. La poire délicatement pochée révèle toute sa finesse, sublimée par un chocolat chaud intense et accompagnée d’un sab...
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Douceur au chocolat-pistache
Douceur au chocolat-pistache La douceur au chocolat-pistache est un dessert raffiné qui marie l’intensité du chocolat à la subtilité légèrement toastée de la pistache. Élaborée avec précision par le chef du restaurant La Pommeraie, cette création séduit...
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Plats
Suprême de poulet, façon Vallée d'Auge
Suprême de poulet, façon Vallée d'Auge Le suprême de poulet façon Vallée d’Auge est une ode à la tradition normande, sublimée par le savoir-faire du restaurant La Pommeraie. La volaille, tendre et savoureuse, est délicatement nappée d’une sauce onctueus...
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Plats
Filet d'églefin, risotto crème de langoustine
Filet d'églefin, risotto crème de langoustine Le filet d’églefin, délicatement rôti, s’accompagne d’un risotto onctueux sublimé par une crème de langoustine riche et parfumée. Ce plat raffiné illustre parfaitement la cuisine bistronomique du restaurant ...
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Filet de flétan, risotto, crème de langoustine
Filet de flétan, risotto, crème de langoustine Découvrez nos plats savoureux à base de produits frais et de saison pour toutes les occasions près de Bernay.
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Plats
Travers de porc confits, sauce barbecue maison
Plat : Travers de porc confits, sauce barbecue maison Réserver une table dans un restaurant bistronomique français proche Le Neubourg
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Entrées
Entrée
Velouté de potimarron, crème de lentilles corail
Velouté de potimarron, crème de lentilles corail Découvrez nos plats savoureux au restaurant La Pommeraie, brasserie bistronomique en Normandie
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Poireaux confits, gremolata, crème d’ anchois
Poireaux confits, gremolata, crème d’anchois Découvrez nos entrées fraiches et faites maison au restaurant La Pommeraie à Treis-Sants-en-Ouche
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